12 COLLATIONS RICHES EN FIBRES
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12 COLLATIONS RICHES EN FIBRES

Vous voulez la liste ultime de collations savoureuses, riches en fibres et agréables à manger ? Ceux ci-dessous sont parfaits pour les enfants et les adultes de tous âges.

Vous trouverez ci-dessous des façons d’introduire plus de fibres dans votre journée grâce à des idées et recettes savoureuses et ainsi atteindre le cap de 30 grammes par jour.

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Comment manger 30 g de fibres par jour ?

INGRÉDIENTS RICHES EN FIBRES À AJOUTER AUX COLLATIONS

Pour commencer, passons en revue quelques aliments riches en fibres et combien de grammes vous pouvez espérer obtenir avec une portion.

La liste suivante comprend quelques éléments (chia, lin et avoine) qui ne sont pas nécessairement quelque chose que vous mangeriez seuls, mais qui sont faciles à ajouter à des recettes comme les smoothies, les flocons d’avoine et certains produits de boulangerie.

Voici quelques ingrédients riches en fibres parmi lesquels choisir :

  • Pommes (1 fruit) – 4,5 grammes 
  • Poires (1 fruit) – 5,5 grammes 
  • Framboises (1/2 tasse) – 4 grammes 
  • Fraises (1 tasse) – 3 grammes
  • Bâton de carotte (1 tasse) – 3,5 grammes
  • Tranches de jicama (1 tasse) – 6 grammes 
  • Avocat (1 fruit) – 10 grammes 
  • Edamame (1/2 tasse décortiqué) – 4 grammes 
  • Brocoli – (1 tasse/3 fleurons) – 2,5 grammes
  • Pruneaux séchés – 1 gramme chacun
  • Dattes – 3 grammes chacune
  • Popcorn (3 tasses sautées) – 5 grammes
  • Gruau (1/2 tasse) – 4,5 grammes
  • Amandes (1/4 tasse) – 5 grammes
  • Graines de chia (1 cuillère à soupe) – 3 grammes 
  • Graines de lin (1 cuillère à soupe) – 2 grammes 
  • Chocolat noir (1 once) – 3 grammes 
  • Farine de noix de coco (1 cuillère à soupe) – 7 grammes
  • Pita de blé entier – 4 grammes chacun
  • Tortilla de blé entier – 4,6 grammes chacune
  • Houmous (2 cuillères à soupe) – 2,2 grammes 
  • Guacamole (1 cuillère à soupe) – 1 gramme 

COLLATIONS RICHES EN FIBRES ET FAIBLES EN CALORIES

Associer des ingrédients riches en fibres comme des fruits et des légumes avec des trempettes ou des grains entiers est un excellent moyen d’obtenir beaucoup de fibres dans une portion tout en savourant chaque bouchée. Ces idées sont idéales si vous souhaitez une collation saine, faible en calories (200-300) et qui se range également très bien dans une boîte à collations !

*Les trempettes représentent 2 cuillères à soupe et les fruits ou légumes représentent 1 tasse, sauf indication contraire.

  • Tranches de houmous + jicama – 8 grammes

  • Houmous + quartiers de pita – 5 grammes
  • Houmous Edamame  (1 portion) + bâtonnets de carottes –  7,5 grammes
  • Guacamole + tortilla/pita de blé entier – 7,5 grammes
  • Salade de poulet et avocat farci – 5 grammes
  • Salade aux œufs Avocat farci – 5 grammes
  • Graines de lin (1/2 cuillère à soupe) + yaourt (1/2 tasse) + framboises (1/2 tasse) – 5 grammes

RECETTES DE 12 COLLATIONS RICHES EN FIBRES

Mousse Chocolat-Avocat

Ce pudding au chocolat peut servir de collation ou de dessert santé !

Fibres par portion : 9,4 grammes


Smoothie rafraîchissant aux pêches et à l’avoine

Grâce aux pêches surgelées, à l’avoine et au lait d’amande, ce smoothie rafraîchissant contient beaucoup de fibres par portion.

Fibres par portion : 8,8 grammes 


Bol de smoothie au chocolat

Ce bol de smoothie au chocolat est riche en fibres et en protéines, ce qui en fait le dessert parfait, un brunch ou une collation après l’entraînement !

Fibres par portion : 8,7 grammes


  1. Pouding au chia et au chocolat
  2. Recette de barres de figues
  3. Pouding à la mangue et au chia
  4. Recette d’avoine au four
  5. Barres énergétiques sans cuisson
  6. Biscuits aux pépites de chocolat et à l’avoine sans gluten
  7. Smoothie anti- inflammatoire

Boules énergétiques canneberges et amandes


Muffins aux carottes et à la banane

Remplis d’ingrédients savoureux et sains, ces muffins aux carottes et à la banane constituent une bonne collation ou un bon petit-déjeuner.


Tout repas et collations contenant 2,5 à 4,9 grammes de fibres par portion est une bonne source de fibres. Ainsi, tout repas et collations qui fournit 5 grammes ou plus de fibres par portion est un repas / collation riche en fibres. Un bol de soupe aux lentilles ou une tasse de salade de pois chiches peuvent fournir en une seule fois près de 15 grammes de fibres, soit la moitié des fibres dont on a besoin quotidiennement.

C’est assez simple d’arriver à Consommer 30 g de fibres par jour, si on divise par 3 repas et 2 collations, on doit tout simplement en consommer au moins 6 grammes par repas/collations et voilà !! Pas plus compliqué que cela !!


Au plaisir non coupable. Car manger juste 3 fois par jour, c’est trop triste ! 😏

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