Grands-pères au sirop d'érable
Recettes

Grands-pères au sirop d’érable

RECETTE DE Grands-pères au sirop d’érable

Un classique du temps des sucres. Mais pas que … Avec tout les bienfaits du Sirop d’érable pourquoi s’en priver …?

Pour des grands-pères plus savoureux utiliser du sirop d’érable foncé.


Temps de préparation : 10 min.
Temps de cuisson : 15 min.
Durée totale : 25 min.
Portions : 8


Ingrédients :

  • 1 tasse d’eau
  • 1 3/4 tasse de sirop d’érable
  • 1 1/2 tasse de farine
  • 1 c. à soupe de poudre à pâte
  • 1/2 c. à café de sel
  • 1/4 tasse de beurre
  • 3/4 tasse de lait

Préparation :

  1. Verser l’eau et le sirop dans un chaudron, amener à ébullition et laisser mijoter à feu très doux. Pendant ce temps, préparer la pâte.
  2. Dans un bol, déposer la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter le beurre et sabler avec les mains.
  3. Verser le lait et mélanger.
  4. À l’aide d’une cuillère, laisser tomber la pâte par cuillerée directement dans le sirop bouillant.
  5. Couvrir et laisser mijoter à feu très doux pendant 15 minutes.

Du plaisir pur et simple à s’offrir à l’occasion.


Saviez-vous que : Environ 1/4 tasse de sirop d’érable pur contient en besoin nutritionnel quotidiens :

  • Calcium : 6%
  • Potassium : 8% 
  • Riboflavine : 27 %
  • Cuivre : 17 % 
  • Fer : 9% 
  • Zinc : 32% 
  • Manganèse : 72%

Au plaisir non coupable. Car manger juste 3 fois par jour, c’est trop triste ! 😏

»»»» Abonnez-vous à ma page Facebook pour ne rien manquer !!

Avez-vous aimé cet article ?

PARTAGEZ-LE AVEC VOS AMI(E)S !!