SMOOTHIE ANTI-INFLAMMATOIRE
Recettes

SMOOTHIE ANTI-INFLAMMATOIRE

RECETTE DE SMOOTHIE ANTI-INFLAMMATOIRE

Ce smoothie anti-inflammatoire peut potentiellement aider à combattre l’inflammation et à nourrir votre intestin avec des probiotiques.

Il est plein d’antioxydants, riche en fibres, faible en glucides, riche en protéines, rafraîchissant et super délicieux.

Ce qui en fait le parfait petit-déjeuner ou une collation sur le pouce !


Temps de préparation : 05 min.
Temps de cuisson : 0 min.
Durée totale : 05 min.
Portions : 2


Ingrédients :

  • 2 tasses de baies mélangées, surgelées
  • 1 citron pressé
  • 3/4 tasse de yogourt de noix de coco
  • 1 petite *banane
  • 1/2 tasse de **fleurons de chou-fleur, surgelés
  • 2 c. à soupe de miel brut
  • 2 c. à café de graines de lin, moulues
  • 2 c. à soupe de racine de gingembre ou de curcuma, pelée
  • Une pincée de poivre noir moulu
  • 1/4 tasse de feuilles de menthe fraîche ou du basilic
  • 1 tasse de lait d’amande ou de soya nature

Préparation :

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Ne forcez PAS ! Ensuite, versez-le dans 2 verres remplis de glaçons et dégustez ! 

STOCKAGE

Buvez-le immédiatement, ou au moins dans les 1 à 2 heures suivant sa préparation.

Mais vous pouvez également le conserver dans un récipient hermétique tel qu’un pot Mason et le réfrigérer au réfrigérateur jusqu’à une journée.

Calories : 188,4 kcal
Protéines : 9,5 g
Fibres : 4,9 g
Glucides : 19,6 g
Lipides : 9,3 g

*Banane – Utilisez une banane mûre ou trop mûre pour des résultats optimaux. Vous voulez que la banane soit belle et sucrée. Vous pouvez utiliser une banane fraîche ou surgelée. Astuce de pro, si vous avez un régime de bananes trop mûres, épluchez-les, coupez-les en morceaux et mettez-les dans un sac de congélation. De cette façon, vous aurez toujours des bananes pour préparer ce smoothie.

**Chou-fleur surgelé -Oui, CHOU-FLEUR ! C’est l’ingrédient secret ultime. Le chou-fleur surgelé ajoute une belle texture au smoothie et on ne peut pas le goûter du tout ! Utilisez du chou-fleur surgelé ou du riz au chou-fleur surgelé. Le chou-fleur congelé est plus facile pour le système digestif que le chou-fleur frais et rend le smoothie épais et crémeux. Je promets que personne ne saura jamais que c’est là-dedans.


Rappel :

Une collation « santé » est composé d’un aliment « glucidique » (pain, céréales ou fruits qui apportent de l’énergie rapide) et un produit laitier et (ou) un aliment « lipidique » (beurre, fromage ou fruits oléagineux (amandes, noix, noisettes …)) et une protéine (jambon, œufs…) qui favorisent la satiété.

Points bonus pour les fibres, car cela nous aide à nous rassasier et ralentit la digestion.


Voilà pour une « Collation saine et nutritive » !!

Bonne collation !! ??????

Au plaisir non coupable. Car manger juste 3 fois par jour, c’est trop triste ! 😏

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